Saturday, September 29, 2012

Monoud - Proses menganginkan Padi Secara Tradisional


Monoud (Menganginkan padi) merupakan proses untuk memisahkan benih padi matang dengan benih padi yang kosong. Proses ini amat penting bagi memastikan padi yang akan diproses untuk menjadi beras tidak akan bercampur dengan padi yang tidak mempunyai isi. Proses ini masih dijalankan di kampung terutamanya kampung-kampung di pedalaman Sabah. Bagi memastikan proses ini berjalan dengan lancar, Kekuatan angin mestilah mencukupi bagi melancarkan proses ini. Menurut ibu saya, suatu ketuka dahulu, mereka bergantung dengan angin dan terdapat musim tertentu untuk proses ini. Menurutnya lagi, mereka mempunyai acara tertentu untuk memanggil angin seperti bersiul dan juga membakar serpihan kayu buruk. Menurut kepercayaan mereka, apabila angin diseru dengan cara yang sesuai, ianya akan datang. Pada masa sekarang, kaedah ini dipermodenkan lagi dengan memasang kipas samada kipas rumah mahupun kipas yang dipusingkan oleh enjin pemotong rumput ( Grass Cutter) bagi memudahkan dan mempercepatkan lagi proses ini.

Gambar diatas merupakan gambar hiasan semata-mata dan lokasi bagi gambar ini adalah dio Kg Kadamaian, Kota Belud.